Austrija je za ljude iz naših krajeva „raj na zemlji“, jer su mesni specijaliteti prisutni na sve strane. Ima, međutim, i nekih proizvoda koji su i za nas, stare znalce i obožavaoce raznovrsnih “svinjarija”, (bar u prvo vreme) prilično misteriozni. U takve čudne specijalitete spada i jedan izvorno bavarski pod imenom “Leberkäse” ili “jetreni sir”.  … Nastavi sa čitanjem Tradicionalno jelo u Austriji: Misteriozni „jetreni sir“ -Leberkäse