Nedostatak osoblja u turizmu u čitavoj Austriji

Beč je 2017. godine posetilo preko 7 miliona turista (7.099.233), od čega su 5.549.059 bili gosti iz inostranstva. Najviše turista sa naših prostora je bilo iz Srbije (77.514) i Hrvatske (41.919). Po broju turista i noćenja Beč je među austrijskim pokrajinama, posle Tirola i Salzburga, na trećem mestu.

Turizam u Austriji beleži bum, ali nedostaje radna snaga

I u čitavoj Austriji je porastao broj noćenja u hotelima, pansionima i apartmanima za 2,5% na ukupno 144,4 miliona. Broj gostiju je povećan za 3,8% tako da je Austriju prošle godine posetilo oko 43,1 milion turista.

Negativno na prognoze za dalji rast broja gostiju i noćenja utiče nedostatak kvalifikovane radne snage koji je u nekim regionima krajnje problematičan. U nekim hotelima su, zbog nedostatka radne snage, morali da zatvore i čitave spratove.

Traže se u prvom redu kuvari i kelneri, a potreba postoji i za pomoćnom radnom snagom. Samo u periodu od 2016. do 2023. godine Austriji će, kako se procenjuje, biti potrebno dodatnih 7.000 kuvara i 9.100 kelnera. Hotelskim i ugostiteljskim preduzećima će u tom periodu biti potrebno ukupno  36.000 dodatnih radnika, od čega samo u Beču 9.200.

Kao razlog za nedostatak osoblja u gastronomiji i hotelijerstvu se najčešće navodi podatak da su zaposleni u ovoj branši loše plaćeni. I zaista, tek u maju ove godine bi minimalna zarada u ovoj oblasti trebalo da se poveća na 1.500 evra bruto za puno radno vreme. Koristi od ovog povećanja će, prema navodima nadležnog sindikata „Vida“, imati oko polovine od ukupno 220.00 zaposlenih u ovoj branši.

Pročitajte još i ovo: Šansa za posao: Austrija traži kuvare s hrvatskim pasošima

40 procenata manje učenika u privredi

Sve manje mladih je zainteresovano da se školuje za neka od zanimanja u turizmu. U periodu od 2006. do 2016. godine došlo je, prema podacima Austrijskog zavoda za statistiku, do smanjenja broja novoupisanih učenika u privredi u ovoj oblasti za gotovo 40%, i to sa 5.268 na 3.161 lice. U čitavoj austrijskoj privredi smanjenje broja učenika u privredi u ovom desetogodišnjem periodu je iznosilo 23% i to sa 45.155 na 34.608.

U poslednjoj rundi pregovora za zaključivanje kolektivnog ugovora odlučeno je da se nadoknada za učenike u privredi poveća za 30 evra  mesečno.