Radionica: “Pravimo Mocart kugle” u Mocartovoj kući u Beču

Mocartova kuća u Beču, u sklopu manifestacije  wienXtra Ferienspiel, organizuje zanimljive radionice za najmlađe Bečlije dok su na raspustu. Ovog puta reč je o  radionici “Pravimo Mocart kugle” na koju su pozvana sva deca  od 6 do 12 godina.

Na početku će deca imati priliku da prošetaju i razgledaju stan u kojem je živeo čuveni kompozitor Mocart, a onda će dobiti priliku da sami prave čuveni slatkiš “Mozart kugle”. Učesnici radionice će saznati i koja veza postoji između Volfganga Amadeusa i Mocart kugli.

Termin: 20. avgust 2019. godine  od  11:00 do  12:30 časova.

Prijava dolaska je obavezna na  ticket@mozarthausvienna.at ili putem broja telefona +43 1 512 17 91-30.
Učešće u radionici košta 4€ za dete i 4€ za odraslu osobu ako želi da prisustvuje u pratnji deteta.

Muzej „Mocartova kuća“ ima za cilj da prikaže život Volfganga Amadeusa Mocarta i Beča u vremenu u kojem je živeo u Beču, u eri kasnog baroka. Danas su na četiri sprata ovog muzeja dostupne vizuelne i audio instalacije o životu i delu Mocarta kao i mnogi istorijski eksponati.

Više informacija o ovoj i drugim manifestacijama možete  saznati na zvaničnoj stranici Mocartove kuće u Beču.

Da li ste znali ovo o Mocart kuglama?

Mozart kugle danas predstavljaju  Austriju širom sveta. Izvoze se u 50 zemalja i nosi ime najpoznatijeg sina Salzburga- Volfganga Amadeusa Mocarta. Bez obzira na događaj ili priliku, Austrijanci i turisti sa sobom nose selegantne Mozart kugle kao  suvenir i poklon.

Istorija Mozart kugle,  seže  kada je poslastičar iz Salzburga, Paul Fürst, počeo je proizvoditi kuglice u čast velikog kompozitora Mocarta.
Recept za kuglice izgledao je otprilike ovako:
Kuglice sa središtem od najfinijeg marcipana oplemenjenog odabranim pistacijom, okružena slojem svetle i tamne nugat kreme. Zatim ih je umakao u otopljenu čokoladu dok nisu poprimile ujednačen premaz. U trgovini Fürst u centru Salzburga i dan danas se izrađuju po istom principu, a recept je zaštićen. Ove Mozart kugle  se pakuju u srebrne papiriće, imaju plavičasti natpis i nešto su veće od Mozart kugli  od firme Mirabel koje su popularizovane širom sveta.

Čuvena firma za proizvodnju slatkiša, Mirabel, počela je sa ručnom izradom Mocart kugli ali je zbog velike potražnje prešla na industrijski proces. Mirabell Mozart kugle u prepoznatljivoj tamno zlatnoj i crvenoj ambalaži i specifičnoj osmougaonoj kutiji postaju popularan čokoladni specijalitet širom sveta.

DA LI STE ZNALI: Franz Viehböck, prvi austrijski astronaut, poneo je na putovanje u svemir upravo Mocart kugle i poklonio ih ruskim kolegama.

Pročitajte još i ovo: Kako je stvarno izgledao Mozart?